Жанара Д.

Всем привет. Специально выбрала время, чтобы написать подробный отзыв.
Была в ХардРокКафе впервые 6 февраля с компанией из 10 человек: мужчины 7 человек возраст 40 +, женщины 3 человека возраст 30+, 40 -. То есть компания взрослых не бедных людей.
Давно хотела сходить, т.к. в городе почти не осталось мест, куда можно было пойти, чтобы послушать хорошую рок-музыку и был бы приличный контингент людей старше 35 лет. Лет 5 назад таким местом еще было Сохо.
Впечатления следующие
1. Очень хороший интерьер.
2. Кухня вполне нормальная для такого заведения, хотя цены конечно же взрослые.
Качество еды среднее, за такую цену могло бы быть и лучше. Например стейк стоит около 7 000 тенге, но по качеству хуже чем в Крудо. Бургеры дороже, но хуже чем в других местах города. Про остальные цены умолчу- все дорого. Однако, само заведение диктует такие цены и с этим приходится мирится.
3. Музыка – это нечто ! Был день рождения Боба Марли и выступавшая группа на протяжении двух часов играла регги. Качество исполнения было на 3, да и стиль регги слушать много можно, наверное, только под кайфом. Учитывая, что мы не в Амстердаме, а группа играла так себе, через полчаса хотелось, чтобы они наконец-то замолчали. Мы стали спрашивать у официанты, как это надолго и получили ответ, что после 12 будет клубная музыка. Как же мы ее ждали ! И дождались …
Это был какой-то ужас. Интересно этот ди-джей вообще имеет представление о рок-музыке ?! Мы не услышали ни кого из классиков европейской или американской рок-музыки. Я не считаю себя знатоком рока, но слушаю его и знаю такие группы и исполнителей, как: QUEEN, AC DC, SLADE, KISS, Eagles, Scorpions и другие.
Ни кого из перечисленных я не услышала. Может быть они и звучали, но ди-джей делал безостановочный микс-попури, когда одна композиция следует за другой нарезками. В итоге ни одна вещь не прозвучала от начала и до конца ! Поставит что-то приличное, только обрадуешься, а хоп- звучит только треть песни. При этом он смешивал попсу-рок и все, что в голову придет. Это был какой-то ужас, хотелось подойти и стукнуть его по голове.
4. Контингент – это отдельная тема.
Треть гостей- молодые девушки возрастом 25 + -, пришедшие, чтобы с кем-то познакомиться, посасывают один коктейль за весь вечер. Им вообще глубоко пофиг до музыки и рок-музыки в частности.
Вторая треть – молодые парни возрастом 25 + -, которые вряд ли что-то понимают в классике рок-музыки, пришли потусоваться.
Третья треть- взрослые люди возрастом 40 + -, которые готовы платить приличные деньги, чтобы послушать хорошую музыку, но которые, к сожалению, так ее и не получили.
ВЫВОД:
1. У кафе нет единого рок-духа, который должен быть ! Это самое важное. К примеру, в СОХО раньше (лет 5-10 назад) была такая атмосфера, что когда ты туда приходишь, ты чувствовал себя уютно.
2. Музыка – полный отстой, имеющий очень мало общего с хорошим роком. В частности ди-джей- ужас.
3. Основная масса посетителей- это молодежь возрастом 25 +-, которой глубоко пофиг до рока и приходят они туда, т.к. это крутое место. Но ! Большая часть такой молодежи не способна оставлять приличные деньги по кухне и бару, они не сделают кассу.
ПОЖЕЛАНИЕ – срочно нанять специалистов, которые смогут сделать кафе местом тусовки взрослых людей возрастом 40 +, любящих и ценящих настоящую рок-музыку. В противном случае, кафе «сдуется» через полгода-год из-за нерентабельности, т.к. платежеспособная молодежь уйдет в другое новомодное место, а не платежеспособная уйдет за ними.
Надеюсь пожелания будут учтены.